Домашнее вино из варенья пошаговый рецепт с фото (93 фото)

Вишневая Брага

Настойка на варенье

Наливка

Подготовка ингредиентов

Для приготовления домашнего вина из варенья необходимо подготовить свежие фрукты, сахар, дрожжи, вода и стерилизованные стеклянные банки. Фрукты следует тщательно вымыть и очистить от косточек или косточек. После этого фрукты можно натереть или размять варежкой для получения пюре. Сахар добавляется в соответствии с предпочтениями по сладости напитка. Вода должна быть качественной, без примесей и загрязнений. Дрожжи следует выбирать согласно рецепту или рекомендациям производителя.

Наливки из ягод

Настойка на варенье

Брага на варенье для питья

Яблочная Брага

Варенье из вина

домашнее вино из варенья пошаговый рецепт с фото

Приготовления вина техники для приготовления

Процесс варения варенья

Для начала варенье готовится из подготовленных фруктов и сахара. Фруктовое пюре помещается в кастрюлю, добавляется сахар и все перемешивается. Затем массу нагревают на медленном огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока сахар полностью не растворится. После этого варенье варится на среднем огне до достижения нужной консистенции. Готовое варенье остужается и наливается в стерилизованные банки.

Брага из яблочного сока

Брага из винограда

Вишневка наливка

Вишневое варенье

Брага с перчаткой

Приготовление домашнего вина

Брожение вишни

Процесс ферментации и выдержки

После остывания варенья, в него добавляют дрожжи и перемешивают. Затем банки плотно закрываются и укладываются в прохладное и темное место для процесса ферментации. В течение нескольких недель вино будет находиться в процессе брожения. По завершении этого этапа, вино следует перелить в другие бутылки или банки и оставить на выдержку в прохладном месте на несколько месяцев.

Виноградное варенье

Густой сливовый джем

Брожение виноградного сусла

Винное сусло

Вишневая наливка

Виноградное варенье

Черноплодная рябина наливка

Разливка и подача

После выдержки вино из варенья готово к разливке. Оно следует процедить через марлю или фильтр для удаления осадка. Затем вино разливается в бутылки или стеклянные емкости и герметично закрывается. Готовое вино можно подавать к столу в сочетании с различными закусками или десертами, создавая приятное дополнение к трапезе.

Похожие стать: