Оладьи из кабачков с чесноком: рецепт с пошаговыми фотографиями на сковороде

Введение

Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить вкусные оладьи из кабачков с добавлением ароматного чеснока. Этот простой рецепт станет отличным способом включить больше овощей в ваше питание, а также порадовать близких и гостей оригинальным блюдом. Мы приготовили для вас подробный пошаговый мастер-класс с фотографиями каждого этапа, чтобы вы смогли легко повторить этот рецепт у себя дома.

Драники с цукини

Кабачковая лепешка

Кабачковые драники

Ингредиенты

Для приготовления оладий из кабачков с чесноком вам понадобятся: свежие кабачки, яйца, мука, чеснок, соль, перец и растительное масло для жарки. Выбирайте кабачки средней величины, они должны быть сочными и без повреждений. Чеснок желательно использовать свежий, чтобы добавить блюду более яркий аромат.

Кабачковые драники

Oладьи из кабачкoв c сырoм и чеснокoм

Кабачковые драники

Кабачковые драники

Приготовление

Для начала приготовьте кабачки: вымойте их, затем натрите на крупной терке. Добавьте немного соли и дайте постоять некоторое время, затем отожмите лишнюю жидкость. В отдельной миске смешайте кабачки с яйцами, мукой, измельченным чесноком, солью и перцем. Получившуюся массу аккуратно разложите ложкой на разогретую сковороду с маслом и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.