Ингредиенты
Для приготовления вяленых помидоров вам понадобятся спелые помидоры, оливковое масло, свежий базилик, чеснок, соль и перец. Выбирайте только качественные и спелые помидоры для лучшего результата.
Подготовка помидоров
Намойте помидоры и обсушите их. Затем нарежьте их на половинки или четвертинки в зависимости от их размера. Удалите семена, чтобы ускорить процесс сушки и сделать помидоры более мясистыми.
Сушка в сушилке
Равномерно распределите подготовленные помидоры на лотке сушилки, оставляя небольшое расстояние между ними. Установите температуру сушилки на 60-70 градусов Цельсия и сушите помидоры около 10-12 часов, пока они не станут упругими и слегка сухими.
Хранение и использование
Охлажденные вяленые помидоры упакуйте в стеклянные банки, заполните оливковым маслом, добавьте свежий базилик и чеснок, приправьте солью и перцем. Храните в холодильнике до 2-х недель или заморозьте для более длительного хранения.
Похожие стать:
- Помидоры вяленые в сушилке на зиму рецепты домашних условиях с фото
- Помидоры вяленые в сушилке: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Как приготовить вяленые помидоры на зиму в электросушилке: пошаговый рецепт с фото
- Помидоры вяленые на зиму: рецепты с пошаговой инструкцией и фото
- Помидоры вяленые на зиму в духовке: рецепт с фото
- Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях: подробные рецепты с фото
- Вяленые помидоры: рецепт с фото в духовке
- Вяленые помидоры: рецепт пошагово с фото
- Помидоры вяленые в духовке: рецепт с пошаговыми фото для приготовления в домашних условиях