Соус для Цезарь: Рецепты с фото (111 фото)

История и традиции

Салат Цезарь, хоть и ассоциируется с итальянской кухней, на самом деле был создан в Мексике американским поваром Чезарем Кардини. Этот салат стал популярным благодаря своему неповторимому вкусу и соусу, который придает ему особый шарм. Со временем рецепт соуса Цезарь стал обогащаться различными вариациями, и мы предлагаем вам познакомиться с несколькими из них.

Kotanyi приправа для салата Цезарь, 13 г

Приправа Магги для Цезаря

Готовые соусы для салатов

Классический соус Цезарь

Для приготовления классического соуса Цезарь вам понадобятся: яичный желток, сок лимона, соль, молотый черный перец, ворчестерский соус, измельченный чеснок, дижонская горчица, оливковое масло, тертый пармезан и крутоны. Шаг за шагом, сопровождаясь красочными фотографиями, вы сможете создать этот великолепный соус, который прекрасно подойдет для салата Цезарь.

Приправа Кнорр для Цезаря

Соус kuhne American Caesar салатный Цезарь - 250 мл

Веганский вариант соуса Цезарь

Для веганской версии соуса Цезарь вы можете использовать кешью, картофель, чеснок, каперсы, дижонскую горчицу, сок лимона, оливковое масло, вода, соль и перец. Этот вариант соуса обладает богатым вкусом и идеально подходит для веганского салата Цезарь. Фотографии каждого этапа помогут вам легко повторить этот рецепт у себя дома.

Соус для салата Цезарь дижонская горчица

Салат Айсберг для Цезаря

Приправа Кнорр для Цезаря

Чесночный айоли

Инновационные идеи

Помимо классического и веганского вариантов, существует множество других интересных рецептов соуса Цезарь. Например, добавление авокадо придаст соусу более кремовую текстуру, а использование греческого йогурта сделает его более легким и освежающим. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам воплотить в жизнь эти удивительные идеи.

Похожие стать: