Введение
Рождественский штоллен - это традиционное немецкое печенье, которое стало популярным рождественским угощением во многих странах. Этот классический рецепт штоллена с пошаговыми фотографиями поможет вам приготовить это восхитительное блюдо и порадовать своих близких на праздничном столе.
Штоллен - это сочное дрожжевое тесто, в котором традиционно добавляют изюм, цитрусовые цедру, и марципан. Это блюдо обладает богатым вкусом и ароматом, идеально подходит для украшения праздничного стола.
Давайте начнем приготовление штоллена, следуя этому классическому рецепту с подробными фотографиями каждого этапа.
Примечание: Весь процесс приготовления штоллена подробно показан на фотографиях, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт дома.
Ингредиенты
Для приготовления штоллена вам понадобятся следующие ингредиенты: - 500 г пшеничной муки - 7 г сухих дрожжей - 200 мл теплого молока - 100 г сахара - 200 г маргарина - 200 г изюма - Цедра апельсина и лимона - 200 г марципана - Пудра сахарная для посыпки
Приготовление
1. Растворите дрожжи в теплом молоке и добавьте 1 столовую ложку сахара. Дайте дрожжам активироваться в течение 10 минут.
2. В большой миске смешайте муку, оставшийся сахар, и растворенные дрожжи. Замесите тесто и оставьте на 1 час для поднятия.
3. Размягчите маргарин и добавьте его в тесто. Тщательно вымешивайте, пока тесто не станет эластичным.
4. Добавьте изюм, цедру апельсина и лимона в тесто. Тщательно вымешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
Заключение
После того как тесто поднялось, разделите его на две части и раскатайте каждую в овальную форму. Разложите на них кусочки марципана и аккуратно скройте тесто, чтобы марципан оказался внутри. Выпекайте при 180°C в течение 40-45 минут.
После выпечки посыпьте штоллен пудрой сахарной и дайте ему остыть перед подачей. Теперь у вас есть великолепный штоллен, готовый украсить ваш рождественский стол. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Немецкий рождественский штоллен классический рецепт с фото
- Штоллен рецепт классический с фото
- Штоллен творожный рецепт классический с пошаговым фото
- Рождественский кекс: вдохновляющий рецепт с яркими фотографиями
- Рождественский кекс: вдохновляющие рецепты с красочными фотографиями
- Штоллен творожный рецепт с пошаговым фото
- Вареники с капустой пошаговый рецепт с фото классический пошаговый
- Как приготовить классический торт Прага в домашних условиях в духовке с фото пошаговый по госту пошаговый
- Ачма рецепт классический с сыром и маслом рецепт с фото пошаговый рецепт с фото
- Классический рецепт гранатовый браслет с говядиной пошаговый рецепт с фото