Ингредиенты
Для приготовления запеченных пельменей вам потребуются: мясо (говядина, свинина или их смесь), лук, специи, соль, перец, яйцо, мука, вода, сметана, зелень. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать блюдо, которое понравится всей семье.
Приготовление начинки
Для начинки мясо пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Лук мелко нарежьте и добавьте к мясу. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи. Тщательно перемешайте. Отдельно взбейте яйцо и добавьте к начинке. Это придаст пельменям нежность и сочность.
Формирование и запекание
Для теста смешайте муку, яйцо и воду. Вымесите упругое, но нелипкое тесто. Раскатайте его и вырежьте кружки. Начините кружки начинкой и аккуратно скрепите края, чтобы начинка не вытекла. Затем уложите пельмени на противень и отправьте в разогретую духовку. Готовьте до золотистой корочки.
Подача и сервировка
Подавайте готовые запеченные пельмени с сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Запеканка из пельменей в духовке рецепт фото
- Рецепт ленивых пельменей с фото пошагово в духовке
- Запеканка из пельменей в духовке: рецепт с фото пошагово для ленивой хозяйки
- Рецепты приготовления пельменей Амуры в горшочках в духовке с фото
- Изысканный рецепт пельменей в духовке с пошаговыми фотографиями
- Тесто для пельменей: рецепт от Ивлева Константина с пошаговыми фото
- Как приготовить тесто для пельменей на воде без яиц: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тесто для пельменей: классический рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт китайских пельменей фото
- Заварное тесто для вареников и пельменей рецепт с фото пошагово