Ингредиенты
Для приготовления рулета из окорочка вам понадобятся свежие окорочка, соль, перец, чеснок, мед, соевый соус, оливковое масло, лимон, зелень (укроп, петрушка), овощи для гарнира (картофель, морковь).
Подробный список ингредиентов с указанием количества можно увидеть на фото ниже.
Эти свежие продукты и специи помогут создать неповторимый вкус рулета из окорочка, который порадует вас и ваших близких.
Все ингредиенты можно приобрести в местном магазине или на рынке.
Приготовление
Первым шагом является приготовление маринада. Для этого смешайте мед, соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и сок половины лимона. Этот процесс позволит мясу пропитаться ароматами и стать сочным.
Далее необходимо приготовить окорочка: разделите их на кости, отделите мясо от кожи и нежных тканей. Затем выложите мясо на ровную поверхность и аккуратно отбейте, чтобы оно стало более тонким и ровным.
После этого равномерно распределите маринад по мясу, посыпьте зеленью и оставьте на несколько часов для пропитки.
Подробные шаги приготовления можно увидеть на фотографиях ниже, где каждый этап процесса запечатлен для удобства.
Готовность и подача
После пропитки мясо необходимо завернуть в рулет, закрепить специальными шпажками и запечь в духовке до золотистой корочки. Готовность можно проверить, прокололи мясо ножом и убедились, что сок идет прозрачным.
Подавайте рулет из окорочка с овощным гарниром, украсьте зеленью и ломтиками лимона. Это блюдо порадует не только вкусом, но и прекрасно украсит ваш стол.
Фотографии каждого этапа приготовления и готового блюда помогут вам воссоздать этот рецепт в домашних условиях.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Утиные окорочка в духовке с хрустящей корочкой рецепт с фото пошагово
- жареные окорочка куриные рецепт с фото пошагово
- Рецепт: Окорочка в духовке фаршированные с фото пошагово
- Рецепт окорочка без кости в духовке с пошаговыми фото
- Рецепт: окорочка в майонезе в духовке с фото
- Куриные окорочка с картошкой в духовке рецепт с фото и
- Рецепт куриного окорочка в духовке с пошаговыми фото
- Рецепт приготовления сочного окорочка в соевом соусе с пошаговыми фото
- Плов из окорочка рецепт с фото
- Рецепт: Окорочка в духовке с овощами и фото