Студень говяжий
Бульонка свиная для холодца
Ингредиенты
Для приготовления свиного холодца из ножек вам понадобятся: свиные ножки, лук, чеснок, лавровый лист, перец горошком, соль, вода. Приготовьте также зелень и овощи для подачи блюда.
Бульон для холодца
Разделывание головы для холодца
Зельц сальтисон
Кастрюля для холодца
Приготовление
1. Ножки тщательно вымойте и поместите в кастрюлю. Залейте их водой, добавьте лук, чеснок, лавровый лист, перец горошком и соль.
2. Тушите ножки на медленном огне до готовности. Затем отделите мясо от костей.
3. Переложите мясо в форму для застывания, залейте оставшимся бульоном и охладите.
4. Подавайте холодец, украшенный зеленью и овощами.
Студень говяжий
Ингредиенты для холодца
Кости для бульона
Подача
Готовый свиной холодец из ножек украсьте зеленью и овощами. Подавайте охлажденным. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Холодец из курицы и свиных ножек рецепт с фото пошагово
- Холодец из свиных ножек рецепт с фото пошагово в домашних без желатина
- Холодец из свиных ножек и курицы рецепт с фото пошагово
- Рецепты холодец из свиных ножек и говядины рецепт с фото
- Холодец из свиных ножек: рецепт с пошаговыми фото без желатина в домашних условиях
- Холодец: рецепт из курицы и свиных ножек с пошаговыми фото
- Холодец из куриных ножек: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепты холодец: как приготовить вкусный холодец с пошаговыми фото
- Холодец из рульки свиной рецепт классический пошаговый рецепт без желатина с фото
- Холодец из индейки и рульки свиной рецепт с фото