Ингредиенты
Начнем с подготовки ингредиентов для теста. Вам понадобятся мука, дрожжи, молоко, яйца, соль, сахар и растительное масло. Для начинки - картошка, лук, масло, специи по вкусу. Обязательно приготовьте все необходимое заранее, чтобы у вас было все под рукой.
Для теста смешайте муку, дрожжи, соль и сахар в большой миске. В отдельной емкости взбейте яйца, добавьте молоко и растительное масло. Затем соедините жидкие и сухие ингредиенты, тщательно замешивая тесто, пока оно не станет эластичным и не начнет отлипать от рук.
Приготовление начинки
Для начинки пирожков нарежьте картошку кубиками и обжарьте на сковороде с луком до мягкости. Добавьте специи по вкусу - можно использовать перец, куркуму или паприку. Тщательно перемешайте начинку и дайте ей немного остыть перед началом формовки пирожков.
Теперь возьмите кусочек теста, раскатайте его в тонкий круг и выложите начинку посередине. Затем аккуратно скрутите края, чтобы пирожок был плотно закрыт. Повторите этот процесс с оставшимся тестом и начинкой.
Жарка на сковороде
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите пирожки на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте горячими, украсив зеленью и подав сметаной или соусом по вашему выбору.
Теперь, когда вы освоили этот рецепт, вы сможете радовать своих близких вкусными и ароматными пирожками с картошкой. Не забудьте запечатлеть свой кулинарный шедевр на фото!
Похожие стать:
- Пирожки дрожжевые с картошкой в духовке рецепт с фото
- Дрожжевые пирожки с маком в духовке: рецепт с фото пошагово
- Пирожки дрожжевые с капустой рецепт с фото пошагово
- Пирожки дрожжевые сдобные в духовке рецепт с фото пошагово
- Пирожки с луком и яйцом: рецепт, жареные, дрожжевые, фото
- Пирожки дрожжевые на кефире в духовке фото рецепт
- Пирожки дрожжевые жареные рецепт с фото
- Пирожки дрожжевые в духовке с капустой рецепт с фото
- Пышные дрожжевые пирожки в духовке рецепт с фото
- Дрожжевые жареные пирожки рецепты с фото