Ингредиенты
Для приготовления итальянской лазаньи вам понадобятся свежие листы лазаньи, мясной фарш, томатный соус, лук, чеснок, молоко, мука, сыр пармезан, моцарелла, оливковое масло, соль, перец и специи по вкусу.
Итак, приступим к приготовлению этого великолепного блюда. Сначала приготовьте мясной фарш, обжарив лук и чеснок на оливковом масле, затем добавьте фарш и обжаривайте до готовности. После этого добавьте томатный соус, специи и тушите под крышкой около 30 минут.
/white-and-red-sauce-lasagna-recipe-995925-hero-1-fb2c2142b39042069f0c50310047256d.jpg)
Приготовление
Теперь перейдем к приготовлению бешамельного соуса. Растопите масло в кастрюле, добавьте муку и хорошо перемешайте. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Доведите соус до густоты и добавьте немного соли и перца.
После этого начнем сборку лазаньи. В форму для запекания выложите слой томатного соуса, затем слой листов лазаньи, затем слой бешамельного соуса и посыпьте натертым пармезаном. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты, завершите верхний слой лазаньи соусом и посыпьте моцареллой.
Завершение и подача
Теперь лазанью нужно запекать в духовке при 180 градусах около 30-40 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим. После этого дайте лазанье немного остыть, нарежьте кусочками и подавайте, украсив зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Подробный рецепт итальянской кухни с пошаговыми фото
- Рецепт итальянской пасты карбонар с фото
- Рецепт итальянской пиццы на фото
- Тесто итальянской пиццы рецепт с фото
- Рецепты с фото итальянской кухни
- Пицца с сыром и ветчиной: рецепты идеальной итальянской пиццы с фото
- Рецепты итальянской кухни: простые и вкусные блюда с фото
- Тесто для итальянской пиццы: рецепты с фото
- Как приготовить тесто для итальянской пиццы в домашних условиях: пошаговый рецепт с фотографиями
- Салаты итальянской кухни: лучшие рецепты с фотографиями