Сметанник: пошаговый рецепт с фото

Торт домашний

Торт

Ингредиенты для сметанника

Для приготовления сметанника вам понадобятся: 250 г муки, 200 г сахара, 200 г сметаны, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соды, ванильный экстракт. Эти простые продукты помогут создать неповторимый вкус домашнего десерта.

Измельчите сливочное масло, добавьте сахар и взбейте до получения однородной массы. После этого вводите по одному яйцу, каждый раз тщательно взбивая. Затем добавьте сметану и ванильный экстракт, продолжая взбивать. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соду. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую массу, тщательно перемешивая.

Тесто для сметанника готово. Теперь можно переходить к следующему этапу - приготовлению начинки. Она также требует минимального набора ингредиентов: 500 г творога, 150 г сахара, 2 яйца, 50 г манной крупы. Эти компоненты обеспечат нежный и сочный вкус начинки для сметанника.

Творог растирайте при помощи вилки, добавьте сахар, яйца и манную крупу. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная начинка. Теперь можно приступать к сборке и выпеканию сметанника.

Торт новинка классический

Торт Ферреро Роше Наталья Калинина

Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Нью-Йорк

Приготовление сметанника с фото

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на две части. Одну часть выложите в форму, утрамбуйте, затем равномерно распределите начинку. Сверху выложите вторую часть теста. Выпекайте сметанник в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут. Готовность можно проверить, воткнув в центр нож или зубочистку - если она выйдет чистой, сметанник готов.

При подаче сметанника на стол декорируйте его свежими ягодами или посыпьте сахарной пудрой. Готовый сметанник можно подавать как теплым, так и остывшим. Он отлично сочетается с чаем или кофе, станет прекрасным угощением для всей семьи.

Благодаря пошаговым фотографиям вы с легкостью сможете воплотить этот рецепт в жизнь. Приготовление сметанника станет увлекательным процессом, а его аромат и вкус удовлетворят даже самых взыскательных гурманов.

Сметанник - это не просто десерт, это настоящее творение кулинарного искусства, которое можно создать в домашних условиях. Приготовьте его по этому рецепту, и удивите близких великолепным вкусом и аппетитным видом!