Рецепт маринованного чеснока на зиму: шаг за шагом с фото

Баночка для чеснока

Головка чеснока

Банки с чесноком

Ингредиенты

Для приготовления маринованного чеснока на зиму вам понадобятся: 1 кг свежего чеснока, 1 л воды, 100 г соли, 150 г сахара, 200 мл уксуса, 5 г перца горошком, 3-4 лавровых листа, 5-6 гвоздик, 1 ст. ложка семян кориандра.

Выбирайте свежий и крупный чеснок, чтобы получить качественный продукт. Уксус можно взять яблочный или винный, чтобы придать маринаду особый вкус. Перец горошком и лавровый лист добавят аромата, а семена кориандра придадут неповторимый оттенок.

Приготовьте все ингредиенты перед началом процесса, чтобы процесс приготовления проходил гладко и без лишних перерывов.

Здесь вы можете прикрепить фотографии всех ингредиентов, выложенных на столе или в различной упаковке, чтобы показать, какие продукты необходимы для рецепта.

Маринованные огурцы ч сельдереем

Лук репчатый маринованный

Банки с чесноком

Консервирование чеснока

Приготовление

Шаг 1: Подготовка чеснока. Очистите чеснок от верхней шелухи, но не разделяйте зубчики. Это поможет сохранить форму и структуру чеснока в процессе маринования.

Шаг 2: Приготовление маринада. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар, уксус, перец горошком, лавровый лист и семена кориандра. Доведите до кипения и варите 5-7 минут.

Шаг 3: Маринование чеснока. Поместите чеснок в стеклянную банку и заливайте горячим маринадом, оставляя немного места сверху. Закройте банку крышкой и оставьте на ночь при комнатной температуре.

Шаг 4: Укупорка и хранение. На следующий день закройте банку крышкой и поставьте в холодильник. Маринованный чеснок будет готов к употреблению через 3-4 дня, но лучше всего он выстоит 2-3 недели, чтобы приобрести насыщенный вкус.

Соления чеснока головками

Чесночная паста

Консервирование чеснока

Два зубчика чеснока

Банка с чесноком

Хранение чеснока в стеклянных банках

Консервированный лук

Закуска из бамии

Фотографии

Предлагаю вам пошагово запечатлеть все этапы приготовления маринованного чеснока на зиму. Фото помогут визуализировать процесс и заинтересуют читателей, подталкивая их к экспериментам на кухне.

Постарайтесь сделать фотографии в хорошем свете, с акцентом на деталях процесса приготовления. Это позволит зрителям лучше понять каждый шаг и почувствовать атмосферу создания этого вкусного блюда.

Не забудьте сфотографировать готовый маринованный чеснок в банке - это поможет читателям увидеть результат и почувствовать аппетит!

И не стесняйтесь добавлять креативные ракурсы и композиции на фотографиях, чтобы сделать процесс ещё более привлекательным.