Чебуреки: рецепт с фото пошагово

Пошаговое приготовление чебуреков

Чебурек узбекский

Пирожки из слоеного теста

Ингредиенты

Для приготовления чебуреков вам понадобятся: мясо (говядина или баранина), лук, специи (по вашему вкусу), масло, соль, перец, вода, мука. Вам также понадобится сковорода и растительное масло для жарки.

Слоеные пирожки

Национальная блюда татар Крыма

Тестов для чебуреков

Чебурек мясной

Приготовление начинки

Для начинки чебуреков нарежьте мясо и лук мелкими кубиками. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте мясо и специи. Тушите до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Остудите начинку перед началом формования чебуреков.

Реки Чиби

Сочный чебурек

Сочный чебурек

Чебурек

Приготовление теста

Для теста смешайте муку, воду, масло и соль. Замесите тесто и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круги.

Консистенция чебуреков

Чебурек с курицей

Приготовление чебуреков

Чебурек с сыром чебурек с сыром

Сборка и жарка

На каждый круг выложите немного начинки, затем аккуратно скройте тесто и прижмите края. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки. Откиньте их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.