Пончики из творога жареные в масле на сковороде рецепт домашних с фото пошагово

Творожные шарики во фритюре

Введение

Домашние пончики - это одно из тех вкусных лакомств, которые всегда радуют идеальным сочетанием нежного теста и аппетитной начинки. В этом рецепте мы предлагаем приготовить пончики из творога, которые жарятся в масле на сковороде. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое и оригинальное в мире домашней выпечки. Мы также прилагаем пошаговые фотографии, чтобы вы могли легко следовать за процессом приготовления.

Творожные шарики во фритюре

Пончиканоц

Топонь оришкат

Творожные шарики

Сковородка для пончиков

Ингредиенты

Для приготовления пончиков из творога вам понадобятся: творог - 250 г, яйцо - 1 шт., сахар - 2 ст. ложки, ванильный экстракт - 1 ч. ложка, мука - 150 г, соль - щепотка, масло для жарки. Для начинки: джем или повидло по вашему вкусу.

Творог рекомендуется взять свежий и нежирный, чтобы пончики получились более нежными и воздушными. Ванильный экстракт можно заменить ванильным сахаром или добавить по желанию. Для начинки можно выбрать любимый джем или повидло - это придаст пончикам особый вкус.

Творожные шарики

Творожные шарики

Рецепты выпечки в картинках

Вкусная выпечка

Эремчек

Тесто для пончиков на молоке

Пончиканоц

Творожные шарики

Творожные пышки

Творожные шарики

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный экстракт и щепотку соли. Хорошо перемешайте, пока не получится однородная масса.

2. Постепенно добавьте муку, продолжая мешать, до получения упругого теста. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и аккуратно раскатайте до толщины примерно 1 см.

3. Вырежьте круглые лепешки из теста. На половину лепешек выложите небольшое количество джема или повидла, затем накройте их оставшимися лепешками. Хорошо прижмите края, чтобы начинка не вытекла во время жарки.

4. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжаривайте пончики с обеих сторон до золотистой корочки. Обратите внимание, что масло должно быть достаточно горячим, чтобы пончики образовали аппетитную корочку, но не слишком горячим, чтобы не обжечь тесто.

5. Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте к столу. Приятного аппетита!