Голубой бархат торт рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления голубого бархатного торта вам понадобятся: 200 г муки, 200 г сахара, 200 г сливочного масла, 4 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванильного экстракта, 100 мл молока, синий и белый пищевой краситель, 300 г сливок для крема.

Голубичный чизкейк

Украшение торта в голубых тонах

Синий бисквит

Десерт с черникой

Торты 2 штуки

Приготовление

1. Взбейте масло с сахаром до получения воздушной массы. Добавьте поочередно яйца, муку, разрыхлитель, ванильный экстракт и молоко, продолжая взбивать.

2. Разделите тесто на две части. Одну часть окрасьте синим красителем, другую – белым. Выпекайте два коржа в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

3. Для крема взбейте сливки с сахаром до образования устойчивых пик. Добавьте немного синего красителя для придания цвета.

4. Соберите торт, смазывая коржи кремом. Украсьте сверху голубыми цветами из крема. Готовый торт украсьте свежими ягодами или шоколадной крошкой.