Ингредиенты
Для приготовления мягких пряников вам понадобятся: мука, мед, сахар, яйцо, сливочное масло, разрыхлитель, корица, имбирь, гвоздика, молотый анис, соль. Все ингредиенты подобраны так, чтобы придать пряникам насыщенный вкус и аромат.
Мед и сахар смешайте в кастрюле и нагрейте на медленном огне до полного растворения сахара. Добавьте сливочное масло и доведите до кипения. Затем снимите с огня и дайте остыть до теплоты. Добавьте яйцо и хорошо взбейте.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, специи и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким, тщательно перемешивая. Тесто для пряников должно получиться мягким и эластичным.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и раскатайте его до толщины примерно 1 см. Вырежьте пряники формами и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте пряники в течение 10-12 минут до золотистого цвета.
Глазурь
Для глазури вам понадобятся: сахарная пудра, белок яйца, лимонный сок, пищевой краситель (по желанию). Смешайте сахарную пудру с белком и лимонным соком до получения густой массы. По желанию добавьте небольшое количество пищевого красителя для придания глазури яркости.
Охлажденные пряники покройте глазурью и дайте ей застыть. После этого пряники готовы к подаче. Вы можете украсить их конфетными посыпками, шоколадными драже или орехами, чтобы добавить дополнительный вкус и текстуру.
Теперь, когда вы освоили этот рецепт, вы сможете создавать восхитительные мягкие пряники с глазурью прямо у себя дома. Не забудьте поделиться своими кулинарными шедеврами с близкими и друзьями!
Надеюсь, что эти пошаговые фотографии помогут вам легко освоить рецепт и создать великолепные мягкие пряники с глазурью в уютной обстановке вашей кухни.
Похожие стать:
- Пряники Тульский Рецепт в Домашних Условиях с Фото с Глазурью Рецепт с Фото
- Имбирные пряники: рецепт в домашних условиях с фото и глазурью
- Пряники: рецепт в домашних условиях с фото и имбирной глазурью
- Как приготовить имбирные пряники с глазурью в домашних условиях рецепт с фото
- Пряники Новогодние: Имбирный Рецепт в Домашних Условиях с Фото и Глазурью
- Праздничные пряники: рецепт в домашних условиях с глазурью для начинающих к новому году пошагово фото
- Имбирные пряники рецепт в домашних условиях с фото с глазурью на новый год
- Пряники на кефире: мягкие, быстрые, в духовке, вкусный рецепт с фото
- Пряники: рецепт с пошаговыми фото и глазурью
- Праздничные пряники: рецепт с имбирем и глазурью