Вареники с творогом и зеленым луком: рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Яичные курзе

Ингредиенты для вареников с творогом и зеленым луком

Прежде чем приступить к приготовлению вареников с творогом и зеленым луком, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Для теста вам понадобятся мука, яйца, вода и немного соли. Для начинки - свежий творог и мелко нарезанный зеленый лук. Также приготовьте кастрюлю для варки вареников, доску для раскатывания теста и форму для вырезания круглых лепестков.

Пельмени ярче

Белорусская кухня колдуны

Приготовление теста для вареников

Для начала приготовьте тесто для вареников. В большой миске смешайте муку с небольшим количеством соли. Добавьте яйца и немного воды. Замешивайте тесто, пока оно не станет эластичным. Затем накройте его пленкой и оставьте на 30 минут, чтобы тесто отдохнуло.

Пельмени с капустой

Сладкий вареник

Манзари пирожки

Формирование вареников с творогом и зеленым луком

Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку для вареников. Смешайте свежий творог с мелко нарезанным зеленым луком. Раскатайте тесто и вырежьте из него круглые лепешки. На каждую лепешку положите немного начинки, затем аккуратно скройте края, чтобы получилась полулуна. Вареники готовы к варке.

Равиоли с брынзой

Равиоли с брынзой

Манты курзе

Технологическая карта приготовления пельменей с мясом домашние

Рецепты на карточках

Пельмени Сибирские

Варка и подача вареников

Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Аккуратно опускайте вареники в кипящую воду и варите их до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Затем достаньте их ложкой с дыркой и выложите на тарелку. Подавайте вареники с творогом и зеленым луком горячими, с добавлением сметаны или слегка обжаренного лука.