Хлеб в духовке на дрожжах: рецепт с фото пошагово

Рецепты Блебо булочных изделий

Тесто для хлеба

Батон хлеба

Дрожжи для хлеба

Выпечка хлеба

Ингредиенты

Для приготовления хлеба в духовке на дрожжах вам понадобятся: мука, дрожжи, вода, соль и сахар. Мука должна быть хорошего качества, предпочтительно использовать пшеничную муку высшего сорта. Дрожжи могут быть свежими или сухими, в зависимости от ваших предпочтений. Вода должна быть теплой, но не горячей, чтобы активировать дрожжи. Соль и сахар добавят вкус и улучшат качество теста.

Батон домашний

Выпечка теста для хлеба

Японские булочки Хоккайдо

Красивые и вкусные булочки

Батон домашний

Приготовление

Начните с активации дрожжей в теплой воде с добавлением сахара. Дайте дрожжам активироваться в течение нескольких минут, пока не появится пузырьковая пена. Затем добавьте муку и соль, постепенно замешивая тесто до получения эластичной консистенции. Оставьте тесто на 1-2 часа для поднятия.

После того как тесто поднялось, выложите его на противень, придавая форму хлеба. Дайте ему еще немного подняться перед тем, как поставить в духовку. Выпекайте при определенной температуре в течение определенного времени, пока хлеб не приобретет золотистый цвет и характерный аромат.

Книжка с рецептами для хлебопечки

Выпечка хлеба

Батон домашний

Пышное тесто для булочек

Технологическая карта ржано пшеничного хлеба

Сдобная Бриошь

Батон

Пирог домашний

Выпечка хлеба

Фото пошагово

Для лучшего понимания процесса приготовления хлеба в духовке на дрожжах, предлагаем вам ознакомиться с подробными фотографиями каждого этапа. От активации дрожжей до готового хлеба, вы сможете увидеть каждый этап приготовления визуально.