Ингредиенты
Для приготовления домашнего сыра из кефира с яйцом вам понадобятся: кефир, яйцо, соль, молоко, муссон, дуршлаг, кастрюля, миска, деревянная ложка.
Творог со сливочным маслом
Приготовление домашнего сыра
Приготовление
Начнем с подготовки ингредиентов. В миске разбейте яйцо и тщательно взбейте его вилкой. Далее добавьте кефир и соль, перемешайте до получения однородной массы. В кастрюле нагрейте молоко до 37-40 градусов.
Творог в марле
Приготовление домашнего сыра
Приготовление сыра
Приготовление домашнего сыра
Приготовление творога
Формование и оформление
Полученную массу вылейте в кастрюлю с подогретым молоком. Тщательно перемешайте и дайте сырной массе немного застыть. Затем выложите ее в дуршлаг, дайте стечь лишней сыворотке. Переложите сыр в форму и утрамбуйте его. Охладите сыр в холодильнике.
Кастрюля для творога
Мука яйца сахар
Молдавская брынза
Подача и сервировка
Подавайте домашний сыр из кефира с яйцом, нарезанный кубиками, с оливками, свежими помидорами и зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить домашний творожный сыр из кефира: замороженный рецепт с фото
- Как приготовить сыр из замороженного кефира: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить сыр из молока и кефира в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Творожный сыр из кефира замороженного рецепт с фото пошагово
- Творожный сыр из кефира замороженного в домашних условиях рецепт с фото пошагово
- Творожный сыр в домашних условиях: рецепт с фото пошагово из кефира и сметаны
- Как приготовить сыр из замороженного кефира в домашних условиях: пошаговый рецепт с фотографиями
- Домашний хлеб в духовке: рецепты с фото без дрожжей и без кефира
- Домашний сыр из магазинного молока рецепт с фото
- Домашний сыр из молока и лимона рецепт с фото