Ингредиенты
Для приготовления жареной стерляди на сковороде вам понадобится: стерлядь, мука, соль, перец, растительное масло, лимон, зелень.
Приготовление
Начнем с подготовки стерляди. Очистите рыбу от чешуи, удалите внутренности и хорошо промойте под проточной водой. Затем обсушите стерлядь салфеткой. Посолите и поперчите рыбу по вкусу, как внутри, так и снаружи.
Жарка
Посыпьте стерлядь мукой со всех сторон. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте стерлядь с обеих сторон до золотистой корочки. Осторожно переверните рыбу, чтобы не повредить ее. Жарьте до готовности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны, в зависимости от размера рыбы.
Подача
Подайте жареную стерлядь на сковороде, украсьте ломтиками лимона и зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как Приготовить Стерлядь в Духовке Целиком Рецепт с Фото Пошагово в Домашних Условиях
- Как приготовить стерлядь в духовке рецепт с фото пошагово вкусно
- Стерлядь в духовке целиком рецепт с фото пошагово с овощами
- Как приготовить вкусную стерлядь в духовке целиком: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить стерлядь в духовке кусочками в фольге рецепты с фото пошагово
- Как приготовить стерлядь по царски и уху: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Запеченная стерлядь в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Стерлядь: лучшие рецепты с пошаговыми фотографиями
- Печень свиная жареная с луком на сковороде без сметаны рецепт с фото пошагово в сковороде
- Рецепт навага жареная на сковороде с фото пошагово в домашних условиях