Рецепт тушенки из говядины в духовке с пошаговыми фото

Тушёнка из свинины

Автоклав для тушенки

Ингредиенты

Для приготовления тушенки из говядины в духовке вам понадобятся: говядина (лучше всего выбрать мраморную часть), лук, морковь, перец, соль, перец, специи (можно использовать лавровый лист, гвоздику, тмин). Все ингредиенты должны быть свежими и высокого качества.

Начнем с подготовки мяса. Говяжье мясо необходимо хорошо промыть, обсушить и нарезать крупными кусками. Лук и морковь следует очистить и нарезать кольцами. Перец очистить от семян и нарезать полукольцами.

После этого разогрейте сковороду с маслом и обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, обжаривайте еще несколько минут. После этого переложите все ингредиенты в глубокую форму для запекания.

Теперь добавьте специи, соль, перец и заливайте небольшим количеством воды. Затем закройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 2-2,5 часа.

Блюда из козлятины домашней

Тушёнка из свинины

Консервирование мяса

Мясо в банках

Мясные консервы в стеклянных банках

Кастрюля для тушенки

Тушёнка из курицы в автоклаве

Скороварка для тушенки

Банки тушенки

Консервы домашнего приготовления

Тушёнка из конины в автоклаве

Тушёнка из курицы в автоклаве

Подача и подготовка

После того, как тушенка будет готова, выньте форму из духовки и оставьте на некоторое время, чтобы мясо настоялось. Подавайте тушенку с отварным картофелем или кашей, посыпав сверху свежей зеленью. Приятного аппетита!

Консервы из Речной рыбы в автоклаве

Банки тушенки

Говядина тушеная с овощами

Кастрюля для тушенки

Быстроварка для тушенки

Тушенке готова

Стерилизация тушенки

Мясо тушеное крупным куском

Полезные советы

Для более насыщенного вкуса вы можете добавить в тушенку немного томатной пасты или соуса. Также, не забудьте периодически проверять уровень влаги в форме во время запекания - при необходимости добавляйте небольшое количество воды.

Тушёнка в автоклаве в домашних

Тушёнка в автоклаве в домашних

Говяжьи ребра шорт рибс

Соль на килограмм мяса для тушенки

Нарезка мяса на тушенку

Кастрюля для тушенки

Тушёнка из лосятины в домашних

Сало в банке

Тушёнка из свинины в автоклаве

Говяжьи ребра шорт рибс

Консервирование мяса

Фотоотчет

Приготовление тушенки из говядины в духовке - это увлекательный процесс, который можно запечатлеть на фотографиях. Ниже приведен пошаговый фотоотчет, который поможет вам легко освоить этот рецепт и насладиться вкусным блюдом в домашних условиях.