Как приготовить мясной рулет из фарша с яйцом в духовке рецепт с фото (90 фото)

Завиванец Ужгородский

Ингредиенты

Для приготовления мясного рулета вам понадобятся: 500 г фарша (говядина, свинина или их смесь), 2 яйца, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г твердого сыра, соль, перец, зелень по вкусу. Фото ингредиентов помогут вам правильно подготовить все необходимое.

Рулетики с фаршем

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Мясные рулетики

Приготовление

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте прессованный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты. Оставьте остывать.

2. В большой миске смешайте фарш, нарезанный сыр, яйца, обжаренный лук с чесноком, зелень, соль и перец. Это даст начинке насыщенный вкус и аромат. Фото каждого шага поможет вам ориентироваться.

3. Выложите фарш на пленку, создайте из него рулет и аккуратно заверните. Убедитесь, что начинка равномерно распределена. Фото процесса поможет вам понять, как это сделать правильно.

4. Переложите рулет на противень, смажьте маслом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовый мясной рулет должен приобрести золотистый оттенок. Фото результата поможет вам убедиться, что все получилось идеально.