Как приготовить рулет с мясной начинкой в духовке: пошаговый рецепт с фото

Мясные рулеты мацутаке

Мясные рулетики

Мясные рулетики

Крученики из свинины с грибами

Мясные рулетики

Галицкие крученики

Завиванец Ужгородский

Завиванец Ужгородский

Рулетики из свинины

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Ингредиенты

Для приготовления рулета с мясной начинкой вам понадобятся: говядина, свинина, лук, чеснок, морковь, перец, соль, перец, яйца, панировочные сухари, зелень.

Эти свежие и качественные ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат вашему рулету с мясной начинкой.

Подбирайте продукты с умом, чтобы ваше блюдо было по-настоящему вкусным и полезным.

Не забудьте приготовить все ингредиенты перед началом процесса, чтобы у вас было все под рукой.

Завиванец Ужгородский

Беконовые рулетики

Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами

Сибирский курник

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Подчеревок свиной

Свиная корейка фаршированная сыром

Приготовление начинки

Начнем с приготовления начинки для рулета с мясной начинкой. Натрите морковь на терке, мелко нарежьте лук и чеснок, нарежьте перец кубиками.

Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте морковь и перец. Обжаривайте все вместе до мягкости. Остудите готовую начинку.

В отдельной миске смешайте говядину и свинину, добавьте соль, перец, яйца и панировочные сухари. Тщательно вымешайте до однородности.

Добавьте охлажденную начинку из овощей и хорошо перемешайте. Ваша начинка для рулета готова.

Rouladen

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Рулетики с фаршем

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Мясные рулетики

Галицкие крученики

Крученики из свинины с грибами

Мясные рулетики с орехами и сыром

Мясные рулетики из свинины

Свиная корейка фаршированная сыром

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Формирование и запекание

Раскатайте мясное тесто в прямоугольную форму на пергаменте для выпечки. Равномерно распределите начинку по всей поверхности теста, оставив небольшой край сверху.

Аккуратно сверните мясной рулет, начиная с длинной стороны. Плотно заверните, чтобы начинка не вытекла во время запекания.

Уложите рулет на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа. Приятного аппетита!

Как только рулет приобретет золотистый цвет, достаньте его из духовки и нарежьте на порции. Подавайте с свежими овощами и зеленью.