Рецепт приготовления классического шоколадного брауни в домашних условиях

Шоколадный кекс

Шоколад брукни

Ингредиенты

Для приготовления классического шоколадного брауни вам понадобятся: темный шоколад, сливочное масло, яйца, сахар, мука, какао-порошок, ванильный экстракт и щепотка соли. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать настоящий домашний десерт.

Шаг 1: Начните с того, чтобы растопить шоколад с маслом на водяной бане, постоянно помешивая, пока смесь не станет гладкой и однородной.

Шаг 2: В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и щепотку соли для подчеркивания вкуса.

Шаг 3: Постепенно вводите в яично-сахарную смесь топленый шоколад с маслом, продолжая взбивать до получения однородной текстуры.

Постный шоколадный пирог

Приготовление

Шаг 4: Присыпьте муку и какао-порошок в смесь шоколада и яиц, аккуратно перемешивая до полного соединения. Обратите внимание, чтобы не перемешать слишком сильно, чтобы брауни не потерял свою нежность и воздушность.

Шаг 5: Вылейте получившееся тесто в предварительно смазанную и посыпанную мукой форму для выпечки. Разровняйте поверхность и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Шаг 6: Проверьте готовность, воткнув в середину брауни деревянный шпажку. Если на ней не осталось сырого теста, брауни готов. Остудите перед подачей, нарежьте на порции и украсьте по желанию.

Теперь у вас есть великолепный рецепт классического шоколадного брауни, который можно приготовить в домашних условиях. Приятного аппетита!