Дрожжевой пирог с ягодами замороженными в духовке рецепт с фото

Пироги из дрожжевого теста

Ингредиенты

Для приготовления дрожжевого пирога с ягодами замороженными в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сахар, дрожжи, молоко, яйца, сливочное масло, замороженные ягоды (клубника, малина, черника или смесь ягод).

Мука должна быть свежей и высшего качества, это обеспечит нежный вкус пирога. Для сладости и аромата добавьте сахар. Дрожжи придадут тесту объем и мягкость. Молоко, яйца и сливочное масло сделают тесто богатым и насыщенным. А замороженные ягоды добавят сочности и свежести.

Смородиновый Пай

Ягондный пирок

Кростата Табрис

Пирок песочный с творогом и вишней

Пироги с брусникой из дрожжевого

Шарлотка с яблоками и клюквой

Лимбургский Флай

Ежевичный Пай

Приготовление

Для начала разрыхлите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара. Дайте им активироваться в течение нескольких минут. Затем в большой миске смешайте муку с солью и добавьте разрыхленные дрожжи. Тщательно замешайте тесто до получения однородной массы.

После этого добавьте растопленное сливочное масло и яйца. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и начнет отходить от стенок миски. Затем прикройте тесто чистой салфеткой и оставьте на 1-2 часа для поднятия.

Сладкие пироги

Пироги с брусникой из дрожжевого

Вишневый манник

Пироги с брусникой из дрожжевого

Пироги

Пироги

Вишневая шарлотка

Булочки с брусникой

Выпекание и подача

После того как тесто подойдет, аккуратно выложите его в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Равномерно распределите замороженные ягоды по поверхности теста. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирог около 30-40 минут, до золотистой корочки.

Готовый пирог с ягодами замороженными в духовке украсьте свежими ягодами и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте пирог теплым в качестве десерта или вкусного утреннего угощения к чашке ароматного кофе.