Ингредиенты
Для приготовления дрожжевого пирога с ягодами замороженными в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сахар, дрожжи, молоко, яйца, сливочное масло, замороженные ягоды (клубника, малина, черника или смесь ягод).
Мука должна быть свежей и высшего качества, это обеспечит нежный вкус пирога. Для сладости и аромата добавьте сахар. Дрожжи придадут тесту объем и мягкость. Молоко, яйца и сливочное масло сделают тесто богатым и насыщенным. А замороженные ягоды добавят сочности и свежести.
Приготовление
Для начала разрыхлите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара. Дайте им активироваться в течение нескольких минут. Затем в большой миске смешайте муку с солью и добавьте разрыхленные дрожжи. Тщательно замешайте тесто до получения однородной массы.
После этого добавьте растопленное сливочное масло и яйца. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и начнет отходить от стенок миски. Затем прикройте тесто чистой салфеткой и оставьте на 1-2 часа для поднятия.
Выпекание и подача
После того как тесто подойдет, аккуратно выложите его в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Равномерно распределите замороженные ягоды по поверхности теста. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирог около 30-40 минут, до золотистой корочки.
Готовый пирог с ягодами замороженными в духовке украсьте свежими ягодами и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте пирог теплым в качестве десерта или вкусного утреннего угощения к чашке ароматного кофе.
Похожие стать:
- Пирог дрожжевой с вареньем в духовке рецепт с фото
- Дрожжевой пирог с вареньем в духовке: рецепты с фото пошагово
- Секретный рецепт: Дрожжевой пирог с творогом в духовке
- Пирог дрожжевой с творогом: рецепт с пошаговыми фото
- Пирог дрожжевой с творогом рецепт с фото пошагово
- Открытый дрожжевой пирог рецепт с фото
- Дрожжевой пирог с мясом: пошаговый рецепт с фото
- Дрожжевой пирог с рисом и консервами: рецепт с пошаговыми фото
- Яблочный пирог дрожжевой рецепты с фото
- Дрожжевой пирог с курицей: рецепт с пошаговыми фотографиями