Ароматный бульон для гречки
Для приготовления ароматного бульона вам понадобятся куриные крылья, лук, морковь, сельдерей, лавровый лист, перец горошком и соль. Крылья промойте, положите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Уберите пену, добавьте нарезанный лук, морковь, сельдерей, лавровый лист, перец горошком и соль. Варите около часа, пока крылья не станут мягкими.
Отдельно отварите гречку до полуготовности, откиньте на сито и промойте холодной водой. Переложите гречку в кастрюлю, залейте горячим бульоном через сито, чтобы избавиться от овощей и лаврового листа. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности под крышкой.
Подача и сервировка
Подайте гречку на бульоне в глубокой тарелке, посыпьте свежими зеленью и приправьте по вкусу черным перцем. Подавайте с кусочком свежего хлеба и ломтиком лимона для освежающей нотки.
Этот рецепт гречки на бульоне станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить этот ароматный и сытный блюдо, и вы точно полюбите его неповторимый вкус!
Похожие стать:
- Рецепт супа на курином бульоне с чечевицей рецепт с фото
- Рецепт овощного супа на овощном бульоне с фото
- Суп с клецками на курином бульоне: бабушкин рецепт с фото пошагово
- Овощной крем-суп на курином бульоне: вкусный рецепт с фото
- Рецепт борща на мясном бульоне с пошаговыми фото
- Рецепт супа с капустой на курином бульоне с фото
- Суп с клецками на курином бульоне фото рецепт
- Рецепт рассольника на курином бульоне с перловкой и солеными огурцами: пошагово с фото
- Суп из сушеных белых грибов на курином бульоне рецепт с фото пошагово
- Суп на свином бульоне рецепт с фото