Кролик по царски рецепт с фото пошагово (79 фото)

Фрикасе из кролика Лазерсон

«Жаркое из кролика «Черногория»»

Блюда из крольчатины

История блюда

Кролик по царски - это изысканное блюдо, которое имеет богатую историю. Этот рецепт пришел к нам из давних времен, когда кроликовое мясо считалось деликатесом и готовилось особенно тщательно для царского стола. С тех пор рецепт приобрел множество вариаций, но его изысканный вкус и аромат остались неизменными.

Курица галантин фаршированная блинами

Жаркое из кролика

Холодец Боярский

Рябчик жареный

Украшение блюд на новый год

Поросенок под соусом

Курица по царски

Свинина по царски

Блюда из кролика

Ингредиенты

Для приготовления кролика по царски вам понадобятся: свежий кролик, лук, морковь, специи (перец, лавровый лист), соль, масло для жарки, бульон, вино (по желанию), зелень для подачи.

Курица по царски

Мясо кролика, тушеное в вине

Блюда из кролика

Блюда из кролика

Приготовление

1. Начните с того, чтобы тщательно промыть кролика и нарезать на порции. 2. Затем обжарьте кролика на масле до золотистой корочки. 3. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости. 4. После этого добавьте специи, соль, залейте бульоном и вином (по желанию). 5. Тушите под крышкой до готовности. 6. Подавайте, посыпав зеленью.

Жаркое из кролика

Пулярка фаршированная

Салат в виде кролика

Фото-рецепт

Подробный фото-рецепт приготовления кролика по царски поможет вам шаг за шагом воплотить этот изысканный рецепт в жизнь. Каждый этап приготовления проиллюстрирован качественными фотографиями, что делает процесс готовки еще более увлекательным и простым.

Похожие стать: