Ингредиенты
Для приготовления цветной капусты на зиму вам понадобится свежая цветная капуста, морковь, лук, уксус, сахар, соль, перец, специи по вкусу. Выберите свежие и сочные овощи для наилучшего результата.
Приготовление
1. Начнем с того, что цветную капусту разобьем на соцветия и вымоем в холодной воде. Затем отцедим и нарежем на небольшие кусочки. Морковь очистим и нарежем тонкой соломкой, лук нарежем полукольцами.
2. В кастрюле смешаем уксус, воду, сахар, соль, перец и специи. Доведем до кипения, добавим овощи и варим на среднем огне 5-7 минут, чтобы овощи стали мягкими, но не потеряли форму.
3. Затем аккуратно распределим овощи по стерилизованным банкам, залить горячим уксусным раствором, закатаем крышками и поставим в теплое место до полного остывания.
4. В итоге, вы получите вкуснейшую цветную капусту, которая прекрасно подойдет как самостоятельное блюдо, так и добавление к мясным и рыбным блюдам. Приятного аппетита!
Фотоотчет
На фотографиях вы можете увидеть каждый этап приготовления цветной капусты на зиму, начиная с подготовки овощей и заканчивая укупоркой банок. Приглядитесь к каждой детали и повторите процесс в домашних условиях.
Похожие стать:
- Рецепт цветной капусты на зиму фото
- Салат на зиму из цветной капусты: рецепты с фото
- Рецепт цветной капусты в кляре на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт Приготовления Цветной Капусты на Сковороде: Пошаговый Рецепт с Фото
- Рецепт приготовления цветной капусты и брокколи с фото
- Блюдо из брокколи и цветной капусты рецепт с фото
- Рецепт приготовления цветной капусты на сковороде с фото пошагово в
- Рецепт цветной капусты с майонезом и сыром в духовке с фото
- Рецепт цветной капусты в яйце с фото пошагово
- Рецепт цветной капусты в яйцах на сковороде с фото