Супер рецепт домашней лапши с курицей и фото пошагово

Куриный бульон с вермишелью

Юккедян рамен

Начало приготовления

Для приготовления супа домашней лапши с курицей вам понадобятся свежие ингредиенты. Начните с нарезки куриного мяса на небольшие кусочки. Подготовьте также лук, морковь и сельдерей. Измельчите их тонко, чтобы овощи равномерно проварились в супе. Для основы супа можно использовать куриной бульон или просто воду. Это придаст богатый вкус вашему блюду.

Баншатай Шулэн

Приготовление бульона

Для приготовления бульона в большой кастрюле соедините куриную грудку, лук, морковь, сельдерей, лавровый лист, соль и перец. Залейте все водой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите около часа, пока мясо не станет мягким. После этого удалите мясо и овощи из бульона, процедите его через мелкое сито, чтобы получить прозрачный бульон без остатков.

Приготовление лапши и сборка супа

В отдельной кастрюле сварите лапшу до готовности, следуя инструкциям на упаковке. Обычно это занимает не более 5-7 минут. После этого откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Теперь можно приступать к сборке супа. Верните бульон на огонь, добавьте сваренную лапшу, куриное мясо, нарезанные зелень и пряности по вкусу. Доведите до кипения и готово!

Подача и сервировка

Подайте суп домашней лапши с курицей горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Дополните блюдо красивой подачей, украсив тарелки ломтиками лимона или добавив сметану для более насыщенного вкуса. Подайте суп с хлебом или гренками. Готово! Приятного аппетита!