Ингредиенты
Для приготовления котлет из говядины в духовке вам понадобятся: 500 г говядины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 3 ст.л. панировочных сухарей, соль, перец, зелень по вкусу.
Кроме того, для соуса вам потребуются: 2 ст.л. томатной пасты, 100 мл горячего бульона, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. растительного масла, соль, перец.
Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать изысканный ужин для всей семьи.
Далее в тексте представлены пошаговые фотографии процесса приготовления.
Приготовление
1. Начнем с приготовления фарша. Мясо пропустите через мясорубку или измельчите блендером. Лук и чеснок мелко нарежьте. Смешайте мясо, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и зелень. Хорошо вымешайте.
2. Сформируйте котлеты, выложите их на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
3. Пока котлеты запекаются, приготовьте соус. Для этого разведите томатную пасту в горячем бульоне. В сковороде разогрейте масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте разведенную томатную пасту, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите соус до кипения, посолите, поперчите по вкусу.
4. Когда котлеты будут готовы, подайте их сочными, политыми томатным соусом. Подавайте с картофельным пюре или свежими овощами. Приятного аппетита!
Подробные фотоинструкции
Ниже представлены фотографии каждого этапа приготовления котлет из говядины в духовке, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт и порадовать своих близких вкусным ужином.
Похожие стать:
- Говядина запеченная в духовке фото рецепты с фото
- Говядина в духовке: рецепт с пошаговыми фото
- Сочная говядина в духовке в фольге рецепт с фото
- Рецепт: мясо говядина с картошкой в духовке с фото
- Говядина с черносливом в духовке в фольге: сочный и нежный рецепт с фото
- Говядина по кремлевски: рецепт с фото пошагово в духовке
- Говядина куском в духовке рецепт с фото пошагово
- Запеченная говядина одним куском в фольге в духовке рецепт с фото пошагово в
- Говядина запеченная с черносливом в духовке: рецепт с фото
- Пошаговый фото рецепт говядина в духовке