Рецепт тыквы с мясом и рисом с фото

Рис с тыквой: плов с тыквой

Осенние блюда

Хапама армянское

Хапама армянское

Хапама армянское

Плов в тыкве

Хапама армянское

Каша в тыкве запеченная в духовке

Блюда из тыквы

Рис с тыквой: плов с тыквой

Плов в тыкве

Рис с тыквой

Тыквенная каша

Тыквенное ризотто

Тыквенная каша

Овощное рагу с тыквой

Тыквенное ризотто

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся свежая тыква, мясо (можно использовать говядину, свинину или курицу), рис, лук, чеснок, специи (по вашему вкусу, можно добавить куркуму, карри, имбирь), зелень (укроп, петрушка) и масло для жарки.

Выберите тыкву с плотной и гладкой кожурой, без повреждений. Мясо выбирайте качественное, свежее. Рис лучше всего использовать круглого зерна, он хорошо держит форму и не разваривается.

Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних перерывов.

На фото ниже показаны все необходимые продукты для приготовления тыквы с мясом и рисом.

Плов с айвой

Блюда с тыквой

Рис с тыквой

Мясо с картошкой в тыкве

Азербайджанский сладкий плов (Ширин плов).

Блюда из тыквы

Палав “Каспий “(плов с рыбой)

Рис с тыквой

Каша с тыквой

Овощное рагу с тыквой

Запеканка с тыквой

Хапама армянское

Хапама армянское

Рагу с тыквой

Хапама армянское

Жаркое в тыкве

Веганский булгур с овощами

Рис с тыквой: плов с тыквой

Султанка тыквенная

Блюда из тыквы

Приготовление

Начнем с того, чтобы подготовить тыкву. Отрежьте верх тыквы, как показано на фото. С помощью ложки удалите семена и мякоть, оставив толстую стенку, чтобы тыква хорошо держала форму во время запекания.

Мясо нарежьте небольшими кубиками, лук и чеснок мелко порубите. Рис промойте в холодной воде и откиньте на дуршлаг.

В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте мясо и жарьте, пока не станет румяным. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.

Положите рис к мясу и перемешайте. Влейте в сковороду воду или бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока рис не впитает всю жидкость.

Плов в тыкве

Хапама

Блюда из тыквы

Хапама

Блюда с тыквой

Армянский плов Хапама

Рис с тыквой ризотто

Запеканка с тыквой

Хапама

Рис с тыквой

Дымляма

Хапама армянское

Блюда из тыквы

Мумтаз плов

Гречка с тыквой

Жаркое в тыкве

Тыквенный карри

Запекание

Наполните тыкву приготовленной начинкой и закройте верхней частью, как на фото. Установите тыкву в форму для запекания, добавьте немного воды на дно, чтобы тыква не подгорела, и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекайте тыкву с начинкой около 40-50 минут, до готовности. Чтобы убедиться, что тыква готова, проткните ее ножом - мякоть должна быть мягкой. Подавайте блюдо, посыпав зеленью, как на фото.

Тыква с мясом и рисом готова! Приятного аппетита!

На фотографии ниже показан процесс запекания и готовое блюдо, готовое к подаче на стол.