.jpg/1200px-Homemade_meringues_(16961016019).jpg)
Ингредиенты
Для приготовления бизе в духовке из белка и сахара вам понадобятся: 4 яичных белка, 250 г сахара, 1 ч.л. крахмала, 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. ванильного экстракта.
Белки должны быть комнатной температуры, а сахар мелким. Крахмал можно заменить кукурузным, а уксус – лимонным соком. Ванильный экстракт также можно заменить ванильным сахаром.
Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать приготовление бизе в духовке без лишних задержек.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам визуально ориентироваться в процессе.
Приготовление
1. Нагрейте духовку до 100 градусов. На противне разложите бумагу для выпечки.
2. Взбейте белки в пышную пену, постепенно добавляя сахар. Продолжайте взбивать, пока сахар полностью не растворится.
3. Добавьте крахмал, уксус и ванильный экстракт. Взбивайте до образования крепких глянцевых пиков.
4. Переложите массу в кондитерский мешок с насадкой или пакет для хранения с отрезанным уголком. Выдавите бизе на бумагу для выпечки в форме маленьких шариков.
Пекарня
Разместите противень с бизе в разогретой духовке. Выключите духовку и оставьте бизе в ней на 1,5-2 часа, чтобы они высохли.
После этого бизе можно достать из духовки и остудить. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт приготовления бизе с фото
- Рецепт маски из яичного белка и крахмала с пошаговыми фото
- Бизе рецепт для торта с фото
- Без белка рецепты с фото
- Безмолочные рецепты: вкусные блюда без животного белка
- Приготовление бизе: шаг за шагом с фотографиями
- Печенье без сахара рецепт с фото пошагово в духовке
- Рецепты самогона в домашних условиях без запаха из сахара и дрожжей рецепт с фото пошагово
- Рецепт карамели в домашних условиях из сахара для торта с фото пошагово
- Домашняя сгущенка из молока и сахара рецепт пошагово на газу с фото