Рецепт оладий на кефире из ржаной муки с фото

Бабушкины оладушки

Оладушки на ржаной муке

Ингредиенты

Для приготовления оладий на кефире из ржаной муки вам понадобятся: кефир, ржаная мука, яйца, сахар, соль, сода, растительное масло для жарки. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать неповторимый вкус оладий.

Бабушкины оладушки

Оладушки на сковороде

Рецепты в картинках с описанием выпечка

Приготовление

В большой миске смешайте кефир, яйца, сахар и соль. Добавьте ржаную муку и тщательно перемешайте, чтобы избежать комков. В отдельной миске гашеную соду тщательно размешайте с небольшим количеством кипятка и добавьте в тесто. Тщательно перемешайте до получения однородной массы без комков.

Оладушки без яиц

Секрет пышных оладьев

Жарка

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Вылейте тесто на сковороду, используя большую ложку. Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон. Убедитесь, что оладьи прожарены насквозь, чтобы они были пышными и ароматными.

Подача

Подавайте оладьи на кефире из ржаной муки горячими, посыпанными сахарной пудрой, медом или свежими фруктами. Приятного аппетита!