Грибной суп из свежих шампиньонов: рецепт с фото пошагово

Грибная похлебка

Перловка шурва

Супы сырный и грибной пюре

Грибной шулюм пюре

Ингредиенты

Для приготовления грибного супа из свежих шампиньонов вам понадобятся: - 500 г свежих шампиньонов - 1 л грибного бульона - 1 крупная луковица - 2 зубчика чеснока - 2 картофелины - 100 мл сливок - свежая зелень (укроп, петрушка) - соль и перец по вкусу

Похлебка Гороховая с грибами

Грибовница белых грибов

Грибная похлебка с перловкой

Приготовление

1. Начните с того, что мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. 2. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте его в кастрюлю с грибным бульоном и варите до мягкости. 3. В это время нарежьте шампиньоны и добавьте их к луку и чесноку. Обжаривайте, пока грибы не станут мягкими. 4. Переложите обжаренные грибы в кастрюлю с картофелем и бульоном. Доведите до кипения. 5. Добавьте сливки и тщательно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. 6. Подавайте грибной суп, посыпанный свежей зеленью. Приятного аппетита!

Грибовница

Грибовница белых грибов

Похлебка грибная с лисичками

Подача и сервировка

Грибной суп из свежих шампиньонов прекрасно подойдет для ужина в холодный осенний или зимний вечер. Подайте его горячим, посыпав свежей зеленью и добавив ломтики свежего хлеба. Не забудьте приготовить красивое сервировочное блюдо и украсить его зеленью для впечатляющего визуального эффекта.