Ингредиенты для супа из шампиньонов
Перед тем как приступить к приготовлению супа из шампиньонов, убедитесь, что у вас под рукой все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся свежие шампиньоны, лук, картофель, сливочное масло, мука, куриный бульон, сливки, соль, перец и зелень. Шаг за шагом мы покажем вам, как из этих простых продуктов создать великолепный суп.
Приготовление супа из шампиньонов
Для начала нарежьте лук и шампиньоны. Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до момента, пока они не станут мягкими. После этого посыпьте муку и тщательно перемешайте. Этот шаг придаст супу густоту и насыщенный вкус.
Добавление бульона и приправ
Далее добавьте куриный бульон и нарезанный картофель. Доведите до кипения и убавьте огонь. Время от времени помешивайте суп, чтобы избежать пригорания. Посолите и поперчите по вкусу. После того как картофель станет мягким, добавьте сливки и доведите суп до готовности. Подавайте, посыпав зеленью.
Подача и сервировка
Горячий кремовый суп из шампиньонов готов к подаче. Распределите его по тарелкам и украсьте зеленью. Подайте с хрустящими гренками или свежим хлебом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Суп пюре грибной из шампиньонов со сливками рецепт с фото
- Как сварить грибной суп из шампиньонов: рецепт с фото
- Суп грибной из шампиньонов с гречкой: рецепт с фото
- Грибной суп из шампиньонов с курицей рецепт с фото пошагово
- Грибной суп из шампиньонов с сыром рецепт с фото пошагово
- Грибной суп из шампиньонов с картофелем и курицей с сыром: рецепт с фото
- Грибной суп из свежих шампиньонов: рецепт с фото пошагово
- Грибной крем-суп из шампиньонов: рецепт с фото
- Грибной крем-суп из шампиньонов с рецептом и фото
- Грибной соус из шампиньонов со сметаной рецепт к мясу с фото