Ингредиенты
Для приготовления курников вам понадобятся: мука, масло, вода, яйца, мясо, лук, специи. Подготовьте все необходимые ингредиенты заранее, чтобы начать приготовление без лишних задержек.
Приготовление теста
В глубокой миске смешайте муку, масло, яйца и воду. Замесите упругое тесто, добавляя муку постепенно, чтобы оно не было слишком мягким. Оставьте тесто отдохнуть в теплом месте под чистым полотенцем в течение 30 минут.
Приготовление начинки
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанное мясо и специи. Тушите под крышкой на медленном огне до готовности. Остудите начинку перед использованием.
Формирование курников
Разделите тесто на небольшие шарики. Раскатайте каждый шарик в тонкий круг. На половине круга выложите приготовленную начинку. Закройте начинку второй половиной круга и прижмите края, чтобы курник не распался во время выпечки.
Курники готовы к выпечке! Украсьте их по желанию, смазав верхнюю часть яйцом или молоком. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Подавайте курники горячими, украшенными зеленью.
Похожие стать:
- тесто на курники рецепт фото
- Курники с курицей и картошкой: пошаговый рецепт с фото из дрожжевого теста в духовке
- Курники из теста рецепт с фото
- Как приготовить курники с курицей и картошкой из слоеного дрожжевого теста рецепт с фото треугольники
- Курники: домашний рецепт с фото
- Курники из слоеного теста в духовке: рецепт с фото пошаговый
- Треугольники курники рецепт фото
- Курники с курицей и картошкой пошаговый рецепт с фото из дрожжевого
- Как приготовить курники с курицей и картошкой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Мясная солянка сборная рецепт классический с картошкой и огурцами пошагово фото пошагово