Ингредиенты для курников
Для приготовления курников из теста нам понадобятся: мука, масло, вода, яйца, соль, фарш (курица, говядина или свинина), лук, специи (по желанию), яйцо для смазывания.
Приготовление теста
Для начала приготовим тесто. В миске смешайте муку, соль и нарезанное масло. Добавьте холодную воду и замесите упругое тесто. Заверните его в пленку и оставьте отдыхать в холодильнике на 30 минут.
Приготовление начинки
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Обжарьте лук на сковороде до золотистости, затем добавьте фарш и специи. Тушите до готовности. Остудите начинку.
Формирование курников
Разделите тесто на небольшие шарики. Раскатайте каждый шарик в круглое лепешку. Выложите начинку на половину круга, затем аккуратно закройте курник, придавая форму треугольника. Смажьте курники разбитым яйцом.
Приготовьте курники в духовке до золотистой корочки. Готовые курники из теста подавайте с овощным салатом и зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Курники с курицей и картошкой: пошаговый рецепт с фото из дрожжевого теста в духовке
- Как приготовить курники с курицей и картошкой из слоеного дрожжевого теста рецепт с фото треугольники
- Курники из слоеного теста в духовке: рецепт с фото пошаговый
- тесто на курники рецепт фото
- Курники: домашний рецепт с фото
- Треугольники курники рецепт фото
- Курники с курицей и картошкой пошаговый рецепт с фото из дрожжевого
- Как приготовить курники с курицей и картошкой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Курники: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пирог из дрожжевого теста с капустой открытый из дрожжевого теста рецепт фото