Ингредиенты
Для приготовления пирога с рыбой и рисом вам понадобятся: свежая рыба (лучше всего использовать лосось или треску), картофель, рис, лук, морковь, сливочное масло, мука, яйца, соль, перец, зелень (укроп, петрушка). Эти простые, но вкусные компоненты помогут создать неповторимый вкус пирога.
Приготовление начинки
Для начинки пирога с рыбой и рисом, рыбу очистите от кожи и костей, нарежьте кубиками. Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с добавлением сливочного масла. Добавьте к овощам картофель, предварительно нарезанный кубиками, и обжарьте до готовности. Затем положите рыбу, солите, перчите по вкусу, добавьте зелень и перемешайте.
Приготовление теста
Для бездрожжевого теста смешайте муку с яйцами, добавьте немного воды и замесите упругое тесто. Раскатайте его на столе, чтобы оно было достаточно тонким, но не рвалось. Подготовьте форму для пирога, выложите тесто, оставив края для склейки.
Сборка и запекание
На подготовленное тесто выложите начинку из рыбы и овощей. Затем сверху выложите отварной рис. Пирог закройте, аккуратно склейте края теста. Смажьте верхнюю часть пирога размешанным яйцом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Печь пирог примерно 40-45 минут до золотистой корочки.
Похожие стать:
- Тесто слоеное бездрожжевое пирог рецепт с фото пошагово в
- Бездрожжевое тесто для пирожков на сметане на сковороде рецепт с фото
- Бездрожжевое тесто на фыдджын рецепт с фото пошагово
- Бездрожжевое тесто на пирожки на молоке в духовке рецепт с фото
- Тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово
- Слоеное бездрожжевое тесто рецепт с фото что приготовить с вареньем
- Кулинарный шедевр: слоеное бездрожжевое тесто готовое - рецепт с фото
- Бездрожжевое тесто на курник рецепт с фото пошагово
- Как приготовить слоеное тесто в домашних условиях бездрожжевое рецепт с фото пошагово
- Бездрожжевое слоеное тесто для сосисок в тесте в духовке рецепт с фото пошагово