Ингредиенты
Для приготовления жульена с тестом в духовке вам понадобятся: куриное филе, шампиньоны, лук, сыр, масло, мука, молоко, специи и соль. Все ингредиенты можно приобрести в местном продуктовом магазине. Подбирайте свежие и качественные продукты для наилучшего вкуса блюда.
Куриное филе рекомендуется нарезать небольшими кусочками, лук и шампиньоны – нарубить тонкими кольцами. Сыр лучше всего использовать твердый, чтобы он хорошо плавился в духовке. Выбирайте свой любимый сорт сыра для жульена.
Для теста потребуется мука, масло и молоко. Муку просейте перед использованием, чтобы избавиться от комков. Молоко и масло рекомендуется подогреть перед добавлением в тесто, чтобы они хорошо смешались с мукой.
Добавьте к этому специи по вашему вкусу – и ваши ингредиенты для жульена с тестом в духовке готовы к использованию.
Приготовление
Начнем приготовление жульена с тестом в духовке. Сначала обжарьте куриное филе на сковороде с добавлением масла до золотистой корочки. После этого добавьте лук и шампиньоны, и тушите все вместе до мягкости овощей.
Теперь подготовьте тесто. Для этого смешайте муку, масло, молоко и специи в одной миске. Вымесите тесто до однородной консистенции. Раскатайте тесто на плоской поверхности и выложите его в форму для запекания.
На тесто выложите обжаренное куриное филе с луком и шампиньонами. Посыпьте все тертым сыром. Теперь ваш жульен с тестом готов к запеканию в духовке.
Запекайте блюдо при температуре 180 градусов Цельсия в течение 25-30 минут, пока сыр не станет золотистым и хрустящим. Подавайте жульен с тестом в духовке горячим, украшенным свежими зелеными травами.
Похожие стать:
- Пирог с грибами в духовке: пошаговый рецепт с фото и дрожжевым тестом
- Как приготовить картошку с фаршем и тестом в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Пицца: рецепт с жидким тестом на майонезе и пошаговыми фото в духовке
- Сладкие пирожки с дрожжевым тестом: рецепты и фото в духовке
- Пироги с яблоками: рецепт с дрожжевым тестом в духовке
- Пирожки с творожным тестом в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как готовить картошку с курицей и тестом в духовке: пошаговый рецепт с фотографиями
- Пицца с тонким слоеным тестом в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пирог в духовке с дрожжевым тестом: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт рулета с дрожжевым тестом и яблоками в духовке