Ингредиенты
Для приготовления теста для пельменей вам понадобятся: мука, яйца, вода, соль и растительное масло. Мука должна быть высшего качества, лучше всего подходит пшеничная мука. Яйца следует использовать комнатной температуры, а вода - прохладной. Соль добавляется по вкусу, а растительное масло поможет сделать тесто более эластичным.
Приступим к приготовлению теста. В большой миске смешайте муку с солью. В центре сделайте углубление, в которое разбейте яйца. Начните медленно вливать воду, постепенно перемешивая муку с яйцами. Добавьте растительное масло и продолжайте замешивать тесто до тех пор, пока оно не станет однородным.
Замешивание теста
Переложите тесто на чистую поверхность, посыпанную мукой, и начните замешивать его руками. Продолжайте замешивать тесто примерно 10-15 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Если тесто слишком липкое, посыпьте немного муки, чтобы придать ему нужную консистенцию. Сформируйте из теста шар и заверните его в пленку. Оставьте тесто отдохнуть при комнатной температуре в течение 30 минут.
Теперь ваше тесто для пельменей готово к использованию! Вы можете приступать к формированию пельменей, следуя вашему любимому рецепту начинки. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить пельменное тесто рецепт в домашних условиях с фото пошагово
- Фото рецепт тесто пельменное
- 1 кг пельменное тесто рецепт с фото
- Как приготовить домашнее пельменное тесто: подробный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Тесто для вареников с картошкой: рецепт с пошаговым фото
- Тесто как пух рецепт с пошаговым фото
- Слоеное тесто дрожжевое тесто рецепт с фото что приготовить сладкое
- Домашние кулинарные рецепты с фото с пошаговым приготовлением и фото
- Рецепты тонких блинов с фото и пошаговым фото
- Рецепт запекания свинины в духовке в фольге с пошаговым фото