Ингредиенты
Для приготовления жареной курицы на сковороде вам понадобятся: курица (целиком или порционно на ваш выбор), чеснок, оливковое масло, соль, перец, паприка, травы (тимьян, розмарин, базилик).
Желательно использовать свежие травы, чтобы придать блюду более насыщенный вкус. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время готовки.
Не забудьте приготовить курицу перед обработкой: промойте и обсушите ее бумажными полотенцами. Это поможет добиться хрустящей корочки в процессе жарки.
Подберите красивую сковороду для подачи блюда, так как жареная курица на сковороде с корочкой и чесноком выглядит особенно аппетитно.
Приготовление
Начнем готовить жареную курицу на сковороде с корочкой и чесноком. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. После того как масло нагреется, положите курицу в сковороду кожей вниз.
Обжаривайте курицу до золотистой корочки, затем переверните ее и добавьте мелко нарезанный чеснок, травы и специи. Продолжайте жарить курицу, периодически поливая ее собственным соком, чтобы сохранить сочность мяса.
Когда курица станет золотисто-коричневой и хрустящей, убедитесь, что мясо хорошо прожарено. Выньте курицу из сковороды и дайте ей немного постоять перед подачей. Это позволит сокам равномерно распределиться по мясу.
Подайте жареную курицу на сковороде с корочкой и чесноком, украсив свежими травами и ломтиками лимона. Наслаждайтесь ароматным и сочным блюдом, которое приготовлено с любовью!
Похожие стать:
- Курица жареная на сковороде с чесноком и сметаной рецепт с фото пошаговый
- Жареная картошка с корочкой на сковороде: рецепт с фото
- Жареная мойва на сковороде рецепт с фото корочкой
- Рецепт: жареная картошка на сковороде с луком и хрустящей корочкой (с пошаговыми фотографиями)
- Куриные ножки на сковороде с корочкой с чесноком рецепт с фото пошагово
- Жареная картошка с хрустящей корочкой: рецепт с пошаговыми фото
- Жареные голени на сковороде с хрустящей корочкой с чесноком рецепт с фото
- Жареная курица в муке на сковороде рецепт с фото
- Курица жареная с луком на сковороде рецепт с фото
- Курица в духовке с корочкой целиком: рецепт с фото пошагово