История блюда
Тушеное мясо с картошкой - это классическое блюдо, которое издавна готовили в русской кухне. Это питательное и вкусное блюдо, которое подходит как для семейного обеда, так и для праздничного ужина. Рецепты этого блюда передаются из поколения в поколение, каждая семья имеет свой секрет приготовления этого великолепного блюда.
Тушеное мясо с картошкой - это прекрасный пример русской кулинарной традиции, которая сочетает в себе простоту приготовления и богатый вкус. Это блюдо является неотъемлемой частью кулинарного наследия России и пользуется популярностью во многих странах мира.
Ингредиенты
Для приготовления тушеного мяса с картошкой вам потребуются: свежее мясо (говядина, свинина или баранина), картофель, лук, морковь, специи (соль, перец, лавровый лист), растительное масло, вода, зелень для украшения блюда.
Выбирая мясо, обратите внимание на его качество - свежесть и отсутствие лишних жиров. Картофель должен быть твердым, без повреждений и пятен. Лук и морковь - свежими и сочными.
Приготовление
1. Начните с подготовки ингредиентов: мясо нарежьте кубиками, лук и морковь мелко нарежьте. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте к ним мясо и обжарьте до румяной корочки.
3. После этого добавьте к мясу картофель, залейте все водой, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Тушите под закрытым крышкой на медленном огне до готовности.
4. Подавайте тушеное мясо с картошкой, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Тушеное мясо с картошкой в мультиварке Редмонд: рецепты с фото
- Говядина с картошкой в сковороде: тушеное мясо вкусные рецепты с фотографиями
- Тушеное мясо с картошкой в мультиварке: рецепты с пошаговыми фотографиями
- Тушеное мясо с картошкой в казане на плите рецепт с фото
- Тушеное мясо в казане рецепт с фото пошагово
- Тушеное мясо говядины рецепт с фото пошагово
- Тушеное мясо в мультиварке: рецепты с пошаговыми фотографиями
- Тушеное мясо рецепт с пошаговыми фото
- Тушеное мясо пошаговый фото рецепт
- Вкусное тушеное мясо свинины рецепт с фото