Вареники с творогом: ленивый рецепт с пошаговыми фото

Украинские галушки

Ингредиенты

Для приготовления ленивых вареников с творогом вам понадобятся: мука, творог, яйцо, сахар, ванильный экстракт, сливочное масло и сметана. Мука должна быть высшего сорта, а творог свежим и нежирным. Ванильный экстракт добавит неповторимый аромат вашим вареникам, а сливочное масло и сметана станут идеальным дополнением к этому блюду.

Сладкий вареник

Брынзовые галушки

Приготовление

Для начала приготовьте тесто. Смешайте муку, творог, яйцо, сахар и ванильный экстракт в большой миске. Замешайте тесто до однородной консистенции. Затем сформируйте небольшие шарики из теста и раскатайте их в длинные цилиндры.

Далее нарежьте цилиндры теста на небольшие кусочки - это будут ваше будущие вареники. Приготовьте кастрюлю с кипящей водой и бросьте в нее вареники. Варите их до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.

Откиньте вареники на дуршлаг, дайте им стечь и затем обжарьте на сковороде со сливочным маслом до золотистой корочки. Подавайте ленивые вареники с творогом с добавлением сметаны и посыпьте сверху сахаром или добавьте свежие фрукты по вкусу.

Галушки творожные

Галушки творожные

Ньокки творожные ньокки

Фотоинструкция

Для того чтобы убедиться, что вы правильно выполняете каждый шаг приготовления ленивых вареников с творогом, предлагаем ознакомиться с пошаговой фотоинструкцией. На фото вы увидите, как правильно замешивать тесто, формировать вареники и обжаривать их на сковороде. Следуя фотоинструкции, вы с легкостью приготовите это вкусное блюдо.