Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свежие баклажаны, спелые помидоры, сладкий перец, красный лук, чеснок, оливковое масло, свежие зелень и специи по вкусу. Баклажаны рекомендуется предварительно засолить и оставить на 15-20 минут, затем промыть и обсушить.
Приготовление
1. Начнем с того, чтобы порезать баклажаны, помидоры, перец и лук на небольшие кусочки. 2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до мягкости. 3. Добавьте баклажаны и перец в сковороду, обжаривайте до золотистого цвета. 4. После этого добавьте помидоры и тушите все вместе до готовности. 5. Посолите, поперчите и добавьте свежие зелень и специи по вкусу. 6. Подавайте соте с баклажаном горячим, украсив зеленью и подав с ломтиками свежего хлеба.
.JPG)
Подача
Этот соте с баклажаном прекрасно подойдет как гарнир к мясным блюдам, так и в качестве самостоятельного блюда. Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью и сопроводив свежими овощными ломтиками. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Изысканный рецепт курицы с баклажаном и фотографиями
- Картошки с баклажаном: вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Блюда с баклажаном: рецепты с фотографиями
- Закуска с баклажаном: вдохновляющие рецепты и кулинарные идеи
- Соте овощи: рецепт с фото пошагово на сковороде
- Соте из баклажан: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт соте с фото
- Изысканный рецепт соте из баклажанов с фото на зиму
- Соте из баклажан: рецепты с фото
- Соте из баклажанов с кабачками рецепты с фото