Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся: 500 г фарша (говядина, свинина или их смесь), 5-6 картофелин, 1 луковица, 2 яйца, 200 мл сливок, 100 г твердого сыра, соль, перец, зелень по вкусу.
Этот рецепт запеканки с фаршем и картофелем в духовке считается одним из самых популярных в русской кухне. Вкусное и сытное блюдо, которое приготовить довольно легко.
Приготовление
1. Начните с того, что картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Лук мелко нарежьте. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте фарш и обжарьте до готовности. Посолите, поперчите по вкусу.
2. В форму для запекания выложите слой картофеля, сверху равномерно распределите фарш с луком. Повторите слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.
3. Взбейте яйца с солью, добавьте сливки и нареженную зелень. Залейте получившейся смесью запеканку, посыпьте тертым сыром.
4. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40-50 минут до золотистой корочки.
Похожие стать:
- Мясная запеканка с картофелем рецепты с фото
- Рецепт мясная запеканка как в детском саду рецепт с фото
- Праздничная мясная запеканка рецепт с фото
- Рецепт Мясная Запеканка с Фото
- Детская мясная запеканка рецепт с фото
- Запеканка с фаршем и картофелем в духовке с сыром и грибами: пошаговый рецепт с фото
- Запеканка с фаршем, картофелем и помидорами в духовке: рецепт с фото
- Запеканка с картофелем и фаршем в духовке: рецепт с фото пошаговый
- Запеканка с картофелем и фаршем с грибами в духовке: рецепт с фото
- Фото-рецепт: Запеканка с картофелем и фаршем