Ингредиенты
Для приготовления этого блюда вам понадобятся: спагетти, куриное филе, креветки, сливочное масло, чеснок, сливки, пармезан, соль, перец и свежая зелень. Все ингредиенты можно приобрести в местном магазине или на рынке. При выборе курицы и креветок обратите внимание на их свежесть и качество. Паста должна быть высокого качества и итальянского производства, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным.
Приготовление
1. Начните с приготовления пасты. В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте щепотку соли и опустите спагетти в кипящую воду. Готовьте по инструкции на упаковке до аль-денте, затем откиньте на дуршлаг, сохраняя часть воды, в которой варилась паста.
2. В то время как паста варится, приготовьте соус. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте небольшое количество сливочного масла и обжарьте нарезанный чеснок до золотистого цвета. Добавьте нарезанное куриное филе и обжаривайте до готовности. Затем добавьте очищенные креветки и готовьте до их румяной окраски.
3. Влейте сливки в сковороду с курицей и креветками, доведите до кипения и варите на среднем огне до загустения соуса. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте тертый пармезан. Тщательно перемешайте, доведите до готовности и снимите с огня.
4. Добавьте отваренную пасту в сковороду с соусом, тщательно перемешайте, доведите до готовности на среднем огне, постепенно добавляя немного воды от варки пасты, чтобы соус стал более густым и ароматным. Подавайте пасту с курицей и креветками, посыпав свежей зеленью и дополнительным пармезаном.
Фото-рецепт
Предлагаем вам ознакомиться с пошаговым фото-рецептом приготовления пасты с курицей и креветками в сливочном соусе. Наслаждайтесь!
Похожие стать:
- Паста с креветками в сливочном соусе: рецепт с сыром и сливками (фото)
- Фетучини паста с курицей в сливочном соусе рецепт фото
- Паста с гребешками в сливочном соусе рецепт с фото пошагово
- Рецепт паста с морепродуктами в сливочном соусе с фото пошагово домашних условиях
- Паста с морским коктейлем в сливочном соусе: рецепт с фото в домашних условиях пошагово
- Паста с лососем в сливочном соусе: рецепт с пошаговыми фото
- Паста с морепродуктами в сливочном соусе: рецепт с пошаговыми фото
- Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе с сыром рецепт с фото
- Паста с морепродуктами: рецепт в сливочном соусе с фото
- Паста с беконом и грибами в сливочном соусе: рецепт с фото