Шаг за шагом: рецепт домашней тушенки из свинины в духовке с фото

Тушёнка из курицы в автоклаве в стеклянной банке

Тушёнка домашняя в стеклянных банках

Банки тушенки

Консервирование мяса

Скороварка для тушенки

Введение

Готовка тушенки в домашних условиях – это процесс, который требует времени и терпения, но результат стоит затраченных усилий. В этой статье мы подробно рассмотрим, как приготовить домашнюю тушенку из свинины в духовке. Мы предоставим пошаговый рецепт с фотографиями, чтобы вы могли легко повторить этот вкусный и питательный блюдо у себя дома.

Перед тем как приступить к приготовлению, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Для этого рецепта вам понадобится свинина, лук, морковь, специи, соль, перец, лавровый лист и другие по вашему вкусу. Также приготовьте духовку и противень для запекания.

Кастрюля для готовки тушенки

Сало из говядины

Тушёнка говяжья в автоклаве

Тушёнка домашняя в стеклянных банках

Тушёнка из гуся в автоклаве в стеклянной банке

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Начните с подготовки свинины. Нарежьте ее на небольшие кусочки, удалив лишний жир. Лук и морковь также нарежьте мелкими кубиками. Подготовьте специи – можно использовать смесь перца, паприку, тмин и душистый перец. Теперь, когда все ингредиенты готовы, переходите к следующему шагу.

Предварительно разогрейте духовку до определенной температуры. Это обеспечит равномерное приготовление тушенки и сохранение ее сочности.

Тушёнка из гуся в автоклаве в стеклянной банке

Консервы из Речной рыбы в автоклаве

Мясо в банке на зиму

Автоклав для мясных консервов

Мясо в смальце в банке

Тушёнка домашняя в стеклянных банках

Шаг 2: Тушение мяса

На сковороде разогрейте небольшое количество масла и обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, обжаривайте все вместе несколько минут. Затем переложите все ингредиенты в глубокую форму для запекания.

Добавьте специи, соль, перец, лавровый лист и другие по вашему вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались специями. Теперь тушенка готова для запекания в духовке.

Грудинка в банках

Мясо консервированное в банках

Банка домашней тушенки

Тушёнка из курицы в автоклаве

Стерилизация тушенки

Консервы в стеклянных банках

Шаг 3: Запекание в духовке

Поместите форму с тушенкой в разогретую духовку и готовьте при определенной температуре в течение определенного времени. Важно периодически проверять готовность блюда, чтобы не пересушить мясо. Когда тушенка приобретет золотистый оттенок и мясо станет мягким, вы можете достать ее из духовки.

Подавайте тушенку горячей, украсив зеленью и свежими овощами. Это питательное и ароматное блюдо отлично подойдет для обеда или ужина. Наслаждайтесь вкусом домашней тушенки, приготовленной с любовью!