Ингредиенты
Для приготовления слоеных пирожков с мясом вам понадобятся: мука, масло, вода, мясной фарш, лук, специи, яйцо.
Приготовление теста
Начнем с приготовления теста. В большой миске смешайте муку с небольшим количеством соли. Добавьте нарезанное масло и тщательно разотрите, чтобы получилась крошка. Затем добавьте воду и замесите мягкое тесто. Накройте его пленкой и оставьте отдыхать в течение 30 минут.
Приготовление начинки
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте мясной фарш и специи. Тушите под крышкой на среднем огне, пока мясо не станет мягким и сочным.
Формирование и запекание
После того как тесто отдохнет, разделите его на небольшие шарики и раскатайте каждый в тонкий круг. На половину круга выложите приготовленную начинку, затем аккуратно сложите тесто наполовину и прижмите края. Смажьте пирожки разбитым яйцом и запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки.
Похожие стать:
- Рецепт слоеных пирожков: шаг за шагом с фото
- Рецепт слоеных пирожков с вишней и шоколадом
- Секреты приготовления слоеных языков: лучший фото-рецепт
- Рецепт слоеных рулетиков с ветчиной и сыром из слоеного теста с фото в духовке
- Рецепт слоеных слойков с яблоками из готового теста с фото
- Изысканные рецепты слоеных салатов с фото простые
- Рецепты слоеных салатов с рыбой с фото
- Рецепты слоеных салатов с курицей с фото
- Рецепты салатов слоеных фото
- Рецепты слоеных салатов с фото с корейской морковью