Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобится целая курица, свежие овощи (морковь, лук, картофель), чеснок, лимон, оливковое масло, свежие травы (петрушка, розмарин, тимьян), соль, перец и пряные травы по вкусу. Все ингредиенты должны быть свежими и качественными, чтобы обеспечить богатый вкус блюда.
Приготовление
Начните смешивать оливковое масло с измельченным чесноком, свежими травами, солью и перцем. Это масло будет использоваться для запекания курицы и придания ей аромата. Затем вымойте курицу и высушите ее бумажными полотенцами. Натрите курицу смесью оливкового масла и трав, чтобы пропитать мясо ароматами и придать коже хрустящий золотистый цвет.
Подготовьте овощи, нарежьте их крупными кусками. Наполните полость курицы нарезанными лимоном, чесноком и свежими травами. Это придаст мясу невероятный аромат и сочность. Уложите курицу на противень и окружите ее нарезанными овощами. Посолите и поперчите овощи, добавьте пряные травы по вкусу.
Запекайте курицу в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета. В процессе приготовления периодически поливайте курицу собственным соком и маслом для сохранения сочности и аромата. Когда курица готова, выньте ее из духовки и дайте отдохнуть несколько минут перед нарезкой.
Подача
Нарежьте запеченную курицу на порционные куски, украсьте свежими зелеными травами и ломтиками лимона. Подайте курицу с запеченными овощами, которые пропитались ароматами мяса и стали невероятно вкусными. Приготовленное блюдо прекрасно подойдет для ужина в уютном семейном кругу или для праздничного ужина с друзьями.
Похожие стать:
- Рецепт курица с макаронами в духовке рецепт с фото
- Рецепт курица в сырном кляре рецепт с фото
- Курица в сливочном соусе: рецепт с пошаговыми фото
- Курица в духовке целиком майонезом рецепт с фото
- Курица в духовке с помидорами, картошкой и сыром: рецепт с фото
- Курица в духовке с капустой и картошкой: рецепт с фото пошагово в духовке
- Курица лаванги по азербайджански рецепт с фото пошагово
- Курица с лимоном: рецепт с фото
- Курица в ананасе: рецепт с фото
- Курица и грибы в сливочном соусе: рецепт с пошаговыми фото