Ингредиенты
Для приготовления меренгового рулета с кремом из сгущенки и сливочного масла вам понадобятся: яйца, сахар, крахмал, уксус, ванильный экстракт, сгущенное молоко, сливочное масло. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в вашем местном магазине.
Когда вы подготовите все необходимые ингредиенты, приступайте к приготовлению меренгового рулета.
Приготовление меренгового рулета
Начните с разделения яиц на белки и желтки. Взбейте белки, постепенно добавляя сахар, до образования крепких пиков. Затем аккуратно добавьте крахмал, уксус и ванильный экстракт, аккуратно перемешивая до получения однородной массы.
Равномерно распределите массу на противне, предварительно покрытой бумагой для выпечки, и отправьте в духовку. Выпекайте до золотистой корочки. После выпекания аккуратно переверните меренгу на чистое полотенце и остудите.
Теперь приступим к приготовлению крема. Взбейте сливочное масло до образования пышной массы, затем добавьте сгущенное молоко и продолжайте взбивать до получения однородного крема.
Распределите крем равномерно по остывшей меренге и аккуратно сверните в рулет. Положите в холодильник на несколько часов, чтобы рулет застыл и пропитался. После этого можно нарезать и подавать.
Подача и сервировка
Меренговый рулет с кремом из сгущенки и сливочного масла готов к подаче. При подаче украсьте его свежими фруктами или посыпьте какао-порошком для дополнительного визуального эффекта. Подавайте порционно и украсьте каждый кусочек свежей мятой для освежающего вкуса.
Похожие стать:
- Крем из сливочного масла и сгущенки для торта рецепт с фото пошагово
- Крем из сливочного масла и сгущенки рецепт с фото
- Кексы без сливочного масла и маргарина рецепт с фото
- Картошка пюре без сливочного масла рецепт с фото
- Печенье без сливочного масла на скорую руку рецепты с фото
- Печенье без яиц и сливочного масла рецепты с фото
- Рецепт рассыпчатого риса на сковороде с использованием сливочного масла и фотографиями
- Меренговый рулет с бананом рецепт с фото пошагово
- Меренговый рулет с творожным сыром рецепт фото пошагово
- Меренговый рулет с крем чиз рецепт с фото пошагово